生産者に出会う

MEETS FARMERS

「顧客の求めるものを作る」ぶれない発想で市場を開拓。

株式会社 協栄岡野

顧客志向を貫き、顧客の好みを読み切った商品を企画・生産。
ヨーロッパで味わったオイルもヒントに。

園地の管理や商品の企画などは、大手百貨店で長年働いていた男性が担う。「お客様が美味しいと喜んでくれてこそ良いオイルと言える」という信念のもとに、味もパッケージも「食事の時間を大切にし、おしゃれに美味しく楽しむ人たち」に向けて仕上げる。参考にするのは、ヨーロッパで味わった風味豊かなオイル。年々自社農園を広げ、ヨーロッパの品種を20種類まで増やし、理想の風味に仕上げている。

イチオシ商品

エキストラバージンオリーブオイル
早摘みした青い果実から採油。首都圏などで販売する。12月頃に発売するできたてのオイルは即完売する人気ぶり。
オリーブペースト(洋風)
パスタにあえるだけでなく、フランスパンに塗って焼くのもオススメ。サラダに合わせてもちょっとしたアクセントに。

華やかな香り。そして辛味と苦味の余韻が続くオイル。サーモンやチーズや生ハムのカナッペや、塩と胡椒で炒めたお肉にかけてお楽しみください。「エキストラバージンオリーブオイル」

DATA
〒761-4141
小豆郡土庄町馬越甲1102
[ TEL ]
0879-62-6570
[ MAP ]
https://goo.gl/maps/hwW1QG1D1NS2
[ URL ]
http://shimazen.co.jp
[ SHOP ]
http://shimazen-eshop.jp
かがわオリーブオイル品質表示制度
認定なし
栽培面積
2.5ha
自社製オリーブオイルの風味
  • ロバスト(強)
アクティビティ
見学可・体験可(平日のみ)
商品
  • オリーブオイル
  • 新漬け
  • 加工品
品種
  • ミッション
  • ルッカ
  • ネバディロブランコ
  • コロネイキ
  • コレッジョラ
  • アルベキーナ など計20種
販売店
  • 直売(Webショップ)
  • 伊勢丹各店
  • クイーンズ伊勢丹各店 など