生産者に出会う

MEETS FARMERS

慣習にとらわれない発想でさらなる品質向上をめざす

株式会社 瀬戸内オリーブ

カキ殻を撒いたりマリーゴールドを植えたり、
独自開発の圧搾機と乾燥機により果実で飼料を作るなど、独自の工夫を極める。

園地を見て驚くのは、地面の白さと、全てのオリーブの樹を囲むお花たち。ミネラル豊富なカキの貝殻を一面に敷き詰めたり、防虫効果を目的にマリーゴールドを植えるなど、独自の工夫を試みる。さらに、剪定枝を堆肥にし、使用している農薬を推奨の量の半分以下に抑えることも。また、厳しい検査基準のオリーブハマチ、オリーブ牛やオリーブ豚の飼料も供給し、オリーブの葉も採油後の果実も活用している。2019年10月、JGAP認証を取得。

イチオシ商品

SETOUCHI OLIVE 手摘み オリーブ油
自社のオリーブ果実のみを使い、収穫から24時間以内に採油。45g、120g、135gの3つのサイズで提供している。
EXバージンオイル(プレミアム100)
自社農園産100%。収穫から24時間以内に採油。ミッション・ルッカ・ブレンドの3種類を102gで統一しているのでセットギフトにもぴったり。

洋風や和風のドレッシングにしたり、マヨネーズを作ってサラダにかけると◎。ハーブと一緒にピクルスを作るなど、いろんな調味料や野菜とのバランスが秀逸なオイルです。「SETOUCHI OLIVE 手摘み オリーブ油」

DATA
〒762-0015
坂出市大屋冨町3100
[ TEL ]
0877-47-0788
[ MAP ]
https://goo.gl/maps/kfzNQtCUpE22
[ URL ]
https://www.setouchi-olive.com
[ SHOP ]
https://www.setouchi-olive.com/shop
かがわオリーブオイル品質表示制度
認定事業者
栽培面積
約6.2ha
自社製オリーブオイルの風味
  • デリケート(繊細)
受賞歴
  • OLIVE JAPAN 2019 Silver Medal
  • OLIVE JAPAN 2018 Gold Medal
  • OLIVE JAPAN 2018 Silver Medal
  • 2019年度 食の三重丸 認定
  • 2018年度 食の三重丸 認定 など
アクティビティ
見学可・体験可(園地の見学、作業の見学が可能。数人集まれば収穫体験も可能。)
商品
  • オリーブオイル
  • 新漬け
  • 化粧品
品種
  • ルッカ
  • ミッション
  • ネバディロブランコ
  • マンザニロ
  • コロネイキ
  • コレッジョラ
  • チプレッシーノ
  • など計12品種
販売店
  • 直売(Webショップ)
  • 四国空港「高松空港sky J」
  • 高松三越
  • JRホテルクレメント高松 (いずれも香川県高松市)など