オリーブ豚に国産牛を合わせ、ひとつひとつ手作りで仕上げたハンバーグ。オリーブ豚の旨味とジューシーさに国産牛を合わせ、牛肉の肉感を味わえるハンバーグをリーズナブルに提供。赤ワインベースのソース付き。