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かがわ県産品コンクール"香川県は、現代の消費者ニーズにマッチした市場性の高い件産品を掘り起こし、高品質な香川発のブランド化を目指しています。

平成22年度香川県産品コンクール入賞作品決定!

香川県は、気候風土に根ざした地域資源と、古くから受け継がれてきた固有の技で、さまざまな生活文化を築いてきました。オリジナリティ豊かな商品が求められる今、私たち香川は、現代の消費者ニーズにマッチした市場性の高い県産品を掘り起こし、高品質な香川発のブランド化を目指しています。この度、標記コンクールの受賞産品が決定しましたので、どうぞ香川の新しい「味」と「技」に触れてみてください。

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【知事賞(最優秀賞)】 食品部門

写真:炙りいりこ酒(あぶりいりこざけ)

炙りいりこ酒(あぶりいりこざけ)
420円(税別)(180ml) / 1,580円(税別)(720ml)

川鶴酒造株式会社(観音寺市)

HP:http://www.japan1000.com/kura/?ck=360102

お問合せ TEL:0875-25-0001

香川県伊吹島産いりこ(片口いわし煮干)を炙り、伝統的寒造りで醸した日本酒に浸け込んだ本格仕込製法の「炙りいりこ酒」です。上質ないりこの旨味と炙った香味は、温めて飲まれることで風味が増します。既にいりこの味わいがついていますが、より深いいりこの味わいを楽しみたい方は、別添の炙りいりこを入れてください。おつまみとしても美味しく召し上がれます。

【知事賞(最優秀賞)】 菓子・スイーツ部門

写真:大禹謨(だいうぼ)660円(6個入り) 1,100円(10個入り)

大禹謨(だいうぼ)
720円(6個入り) 1,200円(10個入り)

株式会社かねすえ(高松市)

HP:http://www.kanesue.net

香川の恩人西島八兵衛に敬意を払い、偉人の労をねぎらおうと、ここに讃岐の新しいお菓子を作りました。原料には話題の希少糖含有甘味料「レアシュガースウィート」、オリーブ油、小麦粉、黒豆、和三盆を使用しております。
栗林庵ショッピングサイトでこの商品を購入する

【知事賞(最優秀賞)】 一般部門

写真:菓子木型 和三盆キット16,000円(1セット)

菓子木型 和三盆キット
16,457円(1セット)

有限会社市原(高松市)

HP:http://ww8.tiki.ne.jp/~kigata/

お問合せ TEL:087-831-3712

菓子木型和三盆キットは、ご家庭で和三盆の干菓子が作れる、菓子木型と讃岐和三盆、木ベラ、干菓子作りの説明書がついたセットです。木型は桜の木で作られ、日本の四季や花鳥風月が丹念に彫りこまれています。

【かがわ県産品振興協議会長賞(優秀賞)】 食品部門

写真:讃岐 白 2,100円(1セット)

讃岐 白 2,160円(1セット)

堺屋醤油株式会社(坂出市)

HP:http://www.sakaiya-soy.co.jp

お問合せ TEL:0877-47-3151

「讃岐 白」は、白いドレッシング、白いぶっかけつゆ、白いポン酢の3種類で構成されています。瀬戸内の海水をそのまま煮詰め、昔ながらの製法で炊き上げた坂出産の塩「瀬讃の塩」をそれぞれに使用しています。

【かがわ県産品振興協議会長賞(優秀賞)】 菓子・スイーツ部門

「願いを結んで 思いを結んで 人を結んで お遍路さん 四国霊場八十八ヶ所 暑熱厳寒山々踏みこえ 巡り巡ってうれしや上がり三ヶ寺 嗚呼生きててよかったと 幸せ味わう創作和菓子 呼ばれたし名は大結願」

「願いを結んで 思いを結んで 人を結んで お遍路さん 四国霊場八十八ヶ所 暑熱厳寒山々踏みこえ 巡り巡ってうれしや上がり三ヶ寺 嗚呼生きててよかったと 幸せ味わう創作和菓子 呼ばれたし名は大結願」
650円(クッキー3つ、モナカ1つ)

大結願本舗(さぬき市商工会)

HP:http://shokokai-kagawa.or.jp/sanukishi/

日本一名前が長い創作和菓子大結願、四国お遍路の結願の喜びを八十八文字に表現しました。洋風もなか(拝みもなか)と三色の和風クッキー(へんろの小石)の詰め合わせ、願いが結ぶ思いを込めてお召し上がり下さい。

【かがわ県産品振興協議会長賞(優秀賞)】 一般部門

香川漆器 Yindan Sandan Sandan 17,850円 Yondan 21,000円

香川漆器 Yondan Sandan
Sandan 21,600円
Yondan 25,920円

一和堂工芸株式会社(高松市)

HP:http://ichiwadou.net/html/

場所をとらず、スッキリと収納ができる楽しい色漆の多様箱です。重ねたまま回転させて使って頂けますが、一つ一つ取り外し、お皿のようにも出来ます。アクセサリー入れとしても。お友達など来客時にも、会話が弾みます。

【審査委員特別賞】 食品部門

写真:さぬきうどんバーガー 450円(1個)

さぬきうどんバーガー 450円(1個)

穴吹エンタープライズ㈱(高松市)

HP:http://www.anabuki-enter.jp

讃岐うどんが主役の、“ご当地バーガー”。プロの料理人による社内コンテストで最優秀賞に選ばれた作品。ショウガの風味のきいたしょうゆダレに、かつおぶしやネギ、半熟卵など、“ぶっかけうどん”のような食感が味わえる。津田の松原サービスエリア限定商品。

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