【「うどん県。それだけじゃない香川県」知事賞（最優秀賞）】 食品部門

さぬき蛸といりこの瀬戸内アヒージョ／株式会社 安岐水産
1本 115g 1,300円（税別/予定）※2019年11月頃販売予定

さぬき蛸のおいしさのヒミツである太い足と、引き締まった肉質、噛むほどに旨みとほのかな甘み。そのおいしさを伊吹産いりこが引き出し、にんにく、香川本鷹など香川県の食材が見事にマッチした瀬戸内アヒージョです。おつまみとしてそのまま食べたり、パスタに絡めたり、いろいろ楽しめます。

[お問合せ先]
会社名：株式会社 安岐水産
住所：さぬき市津田町津田1402－23
TEL：0879-42-3037
HP：http://www.aki-mp.co.jp/

【「うどん県。それだけじゃない香川県」知事賞（最優秀賞）】 菓子・スイーツ部門

本格手焼き車海老せんべい／仁尾産商 株式会社
800円（7袋入）/1,800円(12袋入)/3,000円（28袋入）（税別）

車海老の生産者が本気で作った本格手焼き車海老せんべい。化学調味料は一切使わず、車海老を頭から丸ごと使用。自社製造の瀬戸内海の塩のみで味付けをしたせんべいはシンプルで上品な味で、車海老そのままの風味をお楽しみいただけます。

[お問合せ先]
会社名：仁尾産商 株式会社
住所：三豊市仁尾町仁尾辛１番地
TEL：0875-82-2812
HP：https://olive-kurumaebi.com/

【「うどん県。それだけじゃない香川県」知事賞（最優秀賞）】 一般部門

そよ風うちわ／うちわ工房 三谷
１本　2,000円（税別）

昔から縁起の良いとされる小判型で、通常のうちわの穂骨よりも細かく割く「小割（こわり）」の技法を使っています。骨の編み方を変えることと極めて薄い貼紙を使用することで、骨自体がデザインとして美しい模様となり、手に優しくとても軽やかに扇げるうちわとなっています。夏のギフトとして、親しい方にプレゼントするうちわとして最適です。

[お問合せ先]
会社名：うちわ工房 三谷
住所：丸亀市田村町107－23
TEL：090-2787-9527

【「うどん県。それだけじゃない香川県」優秀賞】 食品部門

生しらす（獲れたて香川県産）／大塩水産 株式会社
1袋100g入り 278円（税別）※税込300円で販売

獲れたてのしらすを鮮度そのまま瞬間凍結。希少な生しらすをご家庭で、いつでもお召し上がりいただけます。そのまま食べるお刺身や、生しらす丼がおすすめです。保存料無添加なので解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

[お問合せ先]
会社名：大塩水産 株式会社
住所：さぬき市津田町鶴羽2175－4
TEL：0879-42-5105
HP：https://www.ooshio-suisan.co.jp/

【「うどん県。それだけじゃない香川県」優秀賞】 菓子・スイーツ部門

びわ餅／有限会社 湊屋
1箱５個入り　950円（税別） ※販売は５月～7月

初夏の風物詩、香川県産のビワをふんだんに使ったお餅です。外見も果実にそっくりでかわいらしく、果肉を残したままで作った餡は、ビワの爽やかな香りと甘みが特徴です。お餅においでまいの米粉、あんには希少糖を使用しています。

[お問合せ先]
会社名：有限会社 湊屋
住所：高松市寿町1－1－3
TEL：087－821-8634
HP：https://www.minatoya.com/

【「うどん県。それだけじゃない香川県」優秀賞】 一般部門

ムラ染めオリーブレザー　バックパック／エールック 株式会社
38,880円（税別）　※色は全6柄（写真はオリーブ・グリーン）

オリーブレザーとは、小豆島で製油されたオリーブオイルを革の芯よりしみ込ませてできた牛革です。オイルの成分（オレイン酸）の効果により、保湿力を高めた劣化しにくい革へと劇的に変化しました。表面のムラ染めや色出しはイタリア人技師とのコラボレーション。ペットボトルホルダー、タブレット入れなど機能性に優れたシンプルなデザインなので、オン・オフどちらでもOK。地元特産品を活かして地元職人が作り上げた地元ファクトリーブランドA-LOOKです。

[お問合せ先]
会社名：エールック 株式会社
住所：東かがわ市川東823番地
TEL：087－885-3311 ※営業の問い合わせ先
HP：https://www.a-look.jp/

【「うどん県。それだけじゃない香川県」審査委員特別賞】 菓子・スイーツ部門

大野豆／有限会社 筒井製菓
１袋(70g) 500円（税別）

かつて豆の名産地であった香川町大野。この地域の特産であった大野豆（品種名：さぬき長さや）を復活させるべく2013年に「大野豆プロジェクト」が有志によりスタートし、年々収穫量を伸ばしています。筒井製菓ではこの「小さなソラマメ」をフライ豆にしました。塩味のみのシンプルな豆菓子です。

[お問合せ先]
会社名：有限会社 筒井製菓
住所：高松市多肥上町1706
TEL：087-889-0522
HP：http://mamegashi.jp/

2019年度（令和元年） かがわ県産品コンクール入選産品

2019年度（令和元年）かがわ県産品コンクールは、4月25日から6月28日まで応募品の募集を行い、 食品、菓子スイーツ、一般の3部門合計で109点の応募がありました。 7月11日（木）に、県庁にて審査委員8名による一次審査会を行い、次のとおり、15品（3部門×5品）を「令和元年度かがわ県産品コンクール」入選として 選出しましたのでお知らせします。