香川県産オリーブ豚を100％使用し、使用する部位の配合比率にこだわり、一つ一つ丁寧に手作りでオリーブ豚の旨味を引き出したハンバーグ。ソースは讃岐伝統の白みそに自家製柚子胡椒を使用。常温で長期保存できるレトルトハンバーグ。