炙りいりこ酒(あぶりいりこざけ)
180ml、720ml
香川県伊吹島産いりこ(片口いわし煮干)を炙り、伝統的寒造りで醸した日本酒に浸け込んだ本格仕込製法の「炙りいりこ酒」です。上質ないりこの旨味と炙った香味は、温めて飲まれることで風味が増します。既にいりこの味わいがついていますが、より深いいりこの味わいを楽しみたい方は、別添の炙りいりこを入れてください。おつまみとしても美味しく召し上がれます。
川鶴酒造株式会社(観音寺市)
Tel:0875-25-0001
URL:http://kawatsuru.com/