爱赞岐的报告
第67大井
吉本的主要项目之一是“居住在您的城镇中的项目”，以使日本从该地区感受到良好。 居住在香川县的艺人“ Kaji Tsuyoshi”报道了当地产品。
记者
卡治武
NSC大阪学校22年级
2005年与喜怒无常的胜山组成“胜山加治”
2008 ABC喜剧新人大奖新人奖
2010活跃于艺人“ Kaji Tsuyoshi”
出生地：香川县三丰市1981年3月28日出生
“ Oiri”是来自香川县西部的传统甜点。
据说这是一种幸福的甜食，因为它是在新娘结婚时分配到附近的。
我来到了美穗市大井里的山下大里本铺。
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“ Oiri”是婚礼工具之一
“哇，这是一种美丽的颜色。”
Kaji着迷于将“ Oiri”染成浅蓝色和粉红色，黄色和黄绿色的彩色。
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“在香川县西部，新娘长期以来一直习惯将“ Oiri”带到她的邻居并分发到她的邻居。总公司的山下先生教了我。
卡吉说：“之所以称其为“快乐糖果”，是因为我们与邻居分享幸福。”
山下先生从19岁开始从事“ Oiri”的创作，至今已有60年的历史。这是一种精致的甜食，即使每天制作，结果也不一样，是“每日学习”。我被允许观察制造它的地方。 -
花时间和精力很重要，因为它是一种简单的材料
“ Oiri”的成分很简单：“年糕饭”，“水糖果”和“糖”。
首先，将蒸好的糯米放在石磨中，用剑将其粘成米糕。 -
拉伸的年糕在阳光明媚的晴天在阳光下干燥，在雨天在室内干燥。
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年糕干后，切成5毫米见方的丁。Kaji对这些细节感到惊讶。
Yamashita说：“创建漂亮的“ Oiri”的关键是清除此时变形的东西并保持它们相同的大小。我了解到，通过花费时间和精力，可以制作出具有均匀纹理的美丽“ Oiri”。 -
Kaji说：“即使它是圆形的，您也可以从正方形制作它，这真是令人惊讶。”
“这个角落将被移除并变圆。这也是因为据说这是一个快乐的甜点。” -
“ Iri”被火烧，“ Iri”与“ Iri”结婚
在火上烤切丁的年糕。
烘烤时间取决于干燥时间，但大约需要1分钟。山下先生专心致志地烧水壶。
Yamashita先生说：“据说，“ Iri”被火烧了，“ Iri”已嫁给新娘。他告诉我“ Oiri”这个名字的由来。
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从水壶中取出的年糕膨胀，看起来像珍珠。
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最后是装饰色。
旋转“ Oiri”时要上色，以防止不均匀。还添加了优雅的甜味和淡淡的Nikki香气。
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“ Oiri”原本是5种颜色，但山下先生已用7种彩虹色为其着色，以期希望妻子幸福。
“据说，当空气很美的时候，新娘也很漂亮。这种习俗正在全国各地蔓延。它已被用于各种活动以及结婚。”
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Yamashita先生谈到了他希望使之美丽的愿望，以便初次见到“ Oiri”的人会留下深刻的印象。
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我要你吃“大iri”并记住你的家乡
在观察如何制作后，Kaji品尝了“ Oiri”。山下先生告诉我，香川县的饮食风格是一次将几粒谷物放入嘴中。
卡吉说：“蓬松的东西在你的嘴里融化。”口中融化后，散发出些许甜味。
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山下先生设计了一家专门品尝的商店，希望能制作出日本没有的当地甜点。
它已在杂志和电视节目中广为人知，并且来自香川县以外的订单。有传言说它在Instagram上对年轻一代看起来不错，例如涂上软膏。
山下说：“我要你吃“大O”，并记住你的家乡。他笑着说，他将继续全力以赴。
卡西说：“山下先生的“ Oiri”将传播幸福，”他对山下先生的想法感到高兴。
