お魚でつくった 燻製！フィッシュナゲット

令和2年度食品部門最優秀賞（知事賞）

瀬戸内のお魚から生まれた、「本格燻製」の新しいおつまみです。県産のハモや讃岐さーもん等を使い、オリーブの葉の粉末を混ぜて仕上げました。地魚の旨みと薫製の香り、もっちり食感がワインやサワーに良く合います。3種の味（サーモン、スパイシー、チーズ）をお好きなタイミングでお楽しみください。