瀬戸のワインロール

平成30年度菓子・スイーツ部門優秀賞

さぬきワイナリーで作られるオリジナルのワイン「ソヴァジョーヌ・サヴルーズ」をたっぷりと使ったロールケーキです。濃厚な色合いでフルーティーな味わいを島々の焼印と重ね「暮れなずむ瀬戸内の風景」を表現しています。