讃岐和三盆バウムクーヘン「五剣山」

平成24年度菓子・スイーツ部門最優秀賞（知事賞）

和三盆糖をはじめ、県産卵、県産百花蜜、さぬきの夢など香川県の選りすぐりの素材をたっぷり使ったバウムクーヘン。低温でじっくりゆっくり焼き上げ、外はサクッと中はふっくら。香り高く濃厚な味わいです。