生産者に出会う

MEETS FARMERS

オリーブを通して、全国の人とつながる喜びをかみしめて。

空井農園

「オリーブのおかげでいろんな出会いが 増えています。
それがうれしくて、この仕事を地道に続けています」。

「オリーブをやっているといろんな方に出会えるのがうれしい」。その気持ちを励みに、定年後の時間を夫婦でオリーブ栽培に捧げる。空井さんのもとには全国各地からオリーブを学びにやってくる人が絶えない。「栽培を学びたいという方には喜んで教えているよ」。商品を買っていただいた方からはお礼の電話や手紙をもらうことも。夫婦で力を合わせて、苗木の栽培から採油まで一貫して手がけている。

イチオシ商品

小豆島の農家が作ったオリーブ油
精選した緑の果実を使用。「お客さまにブレンドをする楽しみを作ってあげたい」と、単一品種のオイルを提供。
苗木
コロネイキ・セントキャサリン・アルベキーナなどの幼木から1m70cmほどのものまで、オリーブの木を販売。

強い辛味と香草のような香りがあるオイル。白ネギやキノコのグリル、またタラなどの白身魚のホイル焼きにかけたりすると甘味や旨味が引き立ちます。「小豆島の農家が作ったオリーブ油(コロネイキ種)」

DATA
〒761-4411
小豆郡小豆島町安田甲1372-1
[ TEL ]
0879-62-9688
[ MAP ]
https://goo.gl/maps/P7niCuMBxWG2
[ URL ]
http://sorai-olive-farm.com
かがわオリーブオイル品質表示制度
認定事業者
栽培面積
1.13ha
自社製オリーブオイルの風味
  • ロバスト(強)
受賞歴
  • FLOS OLEI 2020 掲載(90点)
  • 2018ソレント・ゴールデン・マーメイド賞 特別賞
  • ロサンゼルス国際EVOO品評会 2018 Gold Medal
  • OLIVE JAPAN 2018 Gold Medal
  • 日本オリーブオイル品評会 金賞
  • 日本オリーブオイル品評会 香川県オリーブ生産者ネットワーク会長賞 など
アクティビティ
体験可(オリーブ栽培をしたくて学びたい方はご連絡ください)
商品
  • オリーブオイル
  • 苗木
品種
  • ミッション
  • ルッカ
  • コロネイキ
  • フラントイオ
  • コレッジョラ
  • セントキャサリン
販売店
  • 直売(売店/Webショップ)