生産者に出会う

MEETS FARMERS

約15品種の単一品種のオリーブオイルを揃えて勝負。

株式会社 鶴亀園

好みや料理に合うよう、多品種のオリーブの単一品種オイルを製造。
自社栽培100%を貫く。

元々は盆栽を主力としていたが、28年前に観賞用のオリーブを栽培しはじめた。その後、オリーブオイルの製造に着手。海外に足を運んで研究するなど、粘り強く向き合い、質を高めることに尽力。約10年前には採油機を導入し、自社産に限定して生産・販売を行う。海外産は扱わず、あくまで栽培から採油まで自社で行ったものだけを販売するスタイルにこだわり、鶴亀園のブランドを丁寧に磨き続ける。

イチオシ商品

「太陽のきらめき」自家栽培手摘み・酸度0.3%以下国産エクストラバージンオリーブオイル
収穫後6時間以内に自社の採油機で採油。世界から買い付けた65品種の中からオイルとして優れている品種を厳選して採油。
苗木
65品種の苗木を用意。社長自らイタリアやギリシア、トルコなど世界各地に探しに行って調達。世界の良品種を自社で育てる。

ふくよかなコクと洗練されたほろ苦さをがあるオイル。貝のお吸い物、炊き込みご飯や酢味噌和えなど、香り豊かな和食と合わせてハーモニーを楽しみましょう。「『太陽のきらめき』自家栽培手摘み・酸度0.3%以下国産エクストラバージンオリーブオイル」(モライオロ種)

DATA
〒769-0101
高松市国分寺町新居2437-1
[ TEL ]
087-874-6127
[ MAP ]
https://goo.gl/maps/VkKCbSo8yh92
[ URL ]
http://www.turukameenolive.jp
かがわオリーブオイル品質表示制度
認定事業者
栽培面積
約18ha(観賞用+食用)
自社製オリーブオイルの風味
  • ロバスト(強)
受賞歴
  • OLIVE JAPAN 2019 Gold Medal
  • OLIVE JAPAN 2018 Silver Medal
  • OLIVE JAPAN 2016 Silver Medal
  • 日本オリーブオイル品評会 オリーブ植栽110周年記念事業実行委員会賞
  • 日本オリーブオイル品評会 金賞 など
アクティビティ
見学可・体験可(要予約)
商品
  • オリーブオイル
  • 新漬け
  • 加工品
  • 苗木
品種
  • ホジブランコ
  • レッチーノ
  • ピクアル
  • ワン・セブン・セブン
  • モライオロ など多種
販売店
  • 直売(Webショップ)
  • ゆめタウン高松
  • かがわ物産館「栗林庵」
  • 四国ショップ88
  • トモニ市場(東京都千代田区)