生産者に出会う

MEETS FARMERS

おもてなしの気持ちを込めたいわちゃんのオイル

石井農園

「売るために作ってないんや。
島に来てくれて、親しくなった人と一緒に美味しさを楽しみたいだけなんや」

観光地のひとつ「醤の郷」の馬木散策路にある農園。多くの道ゆく人が、もてなし上手な園主の通称「いわちゃん」と出会うと、すっかり仲良くなって帰っていく。いわちゃんにとってオリーブは、来島者へのおもてなしの一つ。栽培を始めたのも景観目的で、できたオリーブオイルをおすそ分けしているうちに、ファンからの要望で販売するようになったそう。喜ぶ笑顔を想いながら、一粒一粒きれいな実のみ収穫するなど、丁寧な手仕事を重ねる。

イチオシ商品

手摘みしぼりたてオリーブ油「小豆島の風」
熟して甘味を感じる果実をおおよそ8割。辛味とキレのある未熟の果実を2割ほど入れ、バランスの良く仕上げている。
小豆島産・手摘みオリーブ茶「小豆島の風」
オリーブの葉を一枚一枚摘み取り、煎って作ったお茶。甘味の中にある柔らかなほろ苦さを楽しむことができる。

赤りんごのような香りと、絶妙なほろ苦さがあるオイル。牛丼、すき焼き、鯖の味噌煮など、濃い味付けの魚や肉の料理にかけると、華やかで奥深い風味を楽しめる絶品料理に。「手摘みしぼりたてオリーブ油『小豆島の風』」

DATA
〒761-4426
香川県小豆郡小豆島町馬木甲262
[ TEL ]
0879-82-0261
[ MAP ]
https://goo.gl/maps/4H9GCVbMfok
かがわオリーブオイル品質表示制度
認定なし
栽培面積
約0.1ha
自社製オリーブオイルの風味
  • ミディアム(中)
受賞歴
  • 日本オリーブオイル品評会 金賞
商品
  • オリーブオイル
  • 加工品
品種
  • ミッション
販売店
  • 道の駅小豆島オリーブ公園