生産者に出会う

MEETS FARMERS

モノづくりへの飽くなき追求心。

金両 株式会社

女性社長が、家族のように大切に思うお客さまの食卓をイメージし、
丁寧かつ愚直に手作りしたオイル。

「お客様とは家族のような関係です。家族に美味しいものを届けたい。そういう気持ちでオリーブオイルを作っています」とは、同社の社長、藤井寿美子さん。創業家である醤油業には、百年にわたり親子3代の付き合いが続くお客さまも。「園地担当者も、とにかくオリーブ栽培が大好き。汗をかいて愚直に向き合う時間がいいって、まるで子育てをするように、朝から夕暮れまでオリーブの世話を続けています」と話す。

イチオシ商品

小豆島産初摘み緑油 プレミアムエキストラバージンオリーブオイル
希少性の高い緑のオリーブの実だけを、一粒一粒手摘みし、丁寧に搾った特別なオリーブオイルです。
小豆島産 とれたて オリーブの塩漬け
熟れ頃を見計らうため、販売解禁日に間に合わないが、この商品を毎年待ち望んでいるお客様が多い。

気品ある繊細なオイル。茶碗蒸しやすまし汁、だし巻き卵など、昆布や鰹の一番だしの香りが活きる料理に入れると、そっと香りを立たせ、味わいを深めてくれます。「島のささやき 収穫の季節限定 小豆島産100% エクストラバージンオリーブオイル 」

DATA
〒761-4426
小豆郡小豆島町馬木甲842-1
[Tel]
0879-82-3333
[Map]
https://goo.gl/maps/8cZ7FYukBz62新しいタブで開く
[URL]
http://kinryo-shoyu.co.jp新しいタブで開く
  • Facebook
栽培面積
約0.9ha
自社製オリーブオイルの風味
  • ロバスト(強)
受賞歴
  • 香川県オリーブオイル品評会 令和元年度 香川県知事賞(1位)
  • ロサンゼルス国際EVOO品評会 2019 Gold Medal ベスト・オブ・クラス(最高賞)
  • ロサンゼルス国際EVOO品評会 2017 Gold Medal
  • FLOS OLEI 2020 掲載(86点)
  • OLIVE JAPAN 2017 Gold Medal など
アクティビティ
不可
商品
  • オリーブオイル
  • 新漬け
品種
  • ミッション
  • ルッカ
  • ネバディロブランコ
  • アルベキーナ
販売店
  • 直売(売店/Webショップ)
  • 高松三越(香川県高松市) など