香川県産オリーブ関連商品

オリーブ夢豚14ヵ月発酵熟成生ハム 原木

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種類 加工食品
紹介文

香川県産オリーブ夢豚の後ろ足を丸ごと、瀬戸内の海塩で漬け込み、小豆島の自然気候と醤油麹菌発酵の元、14ヶ月熟成させました。
仕上げには小豆島産の無濾過オリーブオイルでコーティングしております。

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事業者草壁ハム製作所