讃岐たこジャーキー

令和3年度食品部門優秀賞

瀬戸内海の複雑で速い潮流にもまれて元気に育った「さぬき蛸」を、小豆島の醤油や希少糖含有シロップ、黒ニンニク、香川本鷹（唐辛子）を使用して、甘じょっぱく、少しピリ辛のジャーキーにしました。噛めば噛むほどに「さぬき蛸」の旨みがしっかりと感じられます。常温保存ができるので、お家で手軽におつまみとして楽しんでください。