香川縣產品

贊岐金奇異果

贊岐金照片

顧名思義,“贊岐金奇異果”的特徵是其鮮亮的金色果肉。
除了醒目的顏色外,它的甜味無窮無盡。 贊岐黃金(Sanuki Gold)是僅在香川縣生產的原始品種,與之前的任何奇異果不同。

季節
是時候四處走走 旺季(季節性)
123456789101112
主要生產地區
高松,善通寺,三豐
  • 全新奇異果

    獼猴桃通常是一種鮮綠色的水果。它的大小通常與雞蛋差不多大,是一種甜度和酸度平衡的水果。然而,贊岐黃金卻顛覆了獼猴桃的常識。明亮的金黃色果肉,大蘋果般的水果,低酸度讓人感覺非常甜。這是一種新的獼猴桃,您可以享受獨特的甜味。Sanuki Gold 於 2005 年出現,並於 2007 年左右開始全面出貨。平均含糖量在13.5度以上的優等優品,以“贊岐贊岐果實”的名義出售。我們還以“Ousama”品牌銷售含糖量最高的最優質產品。

  • 贊岐金的歷史

    奇異果起源於中國長江流域周圍的地區。儘管奇異果被用作消化系統的傳統中藥,但尚未開發出新品種,也未在商業上進行種植。奇異果後來進入新西蘭,在1960中,奇異果種子從新西蘭帶到了日本。 在香川縣,人們大力開發奇異果的改良品種以及包含奇異果的新產品,從而催生了幾個原始品種。 Sanuki Gold加入了香川的2005原始奇異果品種陣容。贊岐金(Sanuki Gold)具有奇特的奇異果品種,具有大尺寸和稀疏的毛髮。但是,贊岐黃金的精緻特性使其難以生產。由於它們的大尺寸,在同一棵葡萄樹上種植的讚岐黃金很容易相互碰撞,並且即使它們稍微重疊也很容易擦傷。因此,贊岐黃金的生產者要非常小心地種植獼猴桃,將其單獨包裝在袋子中,並管理每個葡萄藤上的水果數量以防止瘀傷。獼猴桃生產商周到而細心的栽培技術使Sanuki Gold成為可能。

  • 憑藉其高糖含量和柔滑的風味,您可以通過多種方式享受讚岐黃金。

    贊岐金(Sanuki Gold)的特點是純甜。 它比通常使用的“海沃德”(Hayward)品種具有更高的含糖量。 奇異果富含維生素C,但100克的Sanuki Gold含有普通奇異果品種中維生素C含量的三倍。 僅吃一個大的讚岐金奇異果就可以為三個成年人提供足夠的維生素C。 享受讚岐黃金的方法有很多,但是最好的方法是用勺子吃。 以這種方式享用大型奇異果,甜美的口感將使您感到真正的豪華。 它也可用於酸奶,或用作蛋糕或沙拉的口音。 此外,獼猴桃汁中含有大量的獼猴桃素。 煮前在肉中加獼猴桃汁,肉會變得很嫩。 您還可以通過將獼猴桃製成醬狀,使其與肉或魚搭配得很好,從而在烹飪過程中享受奇異果的宜人甜味。

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