香川縣產品

贊岐金

季節
十一月
主要生產地區
高松,善通寺,三豐

顧名思義,“贊岐金”具有明亮的金色肉體。
除了可以看到美麗的色彩外,它的味道還無限甜,這是只有香川縣才推出的奇異果新品種。

  • 全新的奇異果

    奇異果通常是鮮綠色的水果。 雞蛋的大小通常是相同的,並且是一種在甜味和酸味之間具有吸引人的平衡的水果。 但是,贊岐金(Sanuki Gold)推翻了獼猴桃的一般含義。 它具有鮮豔的金黃果肉,像蘋果一樣的大果,低酸度和無盡的甜味。 一種新型的奇異果,您還可以享受獨特的甜味。 Sanuki Gold於2005年問世,並於2007年開始發貨。 優等品的平均糖分在13.5度以上的商品作為“贊岐山產果”出售。 此外,糖含量高的高端產品以“ Osama”品牌出售。

  • 直到Sanuki Gold出生

    奇異果起源於中國長江流域。 然而,儘管它在中國被用作消化系統的中藥,但它沒有被繁殖或經濟種植。 隨後,獼猴桃種子於1960年代首次從新西蘭引入日本,遍及新西蘭。 在香川縣,為改良獼猴桃品種和開發原始加工產品而進行了積極的努力,誕生了幾種原始品種。 並且在2005年,贊岐黃金(Sanuki Gold)加入了香川最初的獼猴桃。 贊岐金(Sanuki Gold)還因其碩大的水果和稀疏的頭髮而具有一些非常精緻的方面。 特別容易受到衝擊的特徵使生產變得困難。 因為水果大,所以彼此並排排列的水果可能會相互碰撞,並且容易受到衝擊。 因此,生產者要小心地將水果一個個裝袋,並在調整水果數量的同時小心地種植它們,以免它們碰撞。 這款新奇異果“贊岐金”誕生於對生產者的關心和照顧。

  • 高糖含量和低添加劑口味實現了多種飲食方式

    贊岐金純甜。 它具有比常見的獼猴桃“海沃德”更高的含糖量。 獼猴桃以其高的維生素C含量而聞名,但Sanuki Gold的含量是每100克普通獼猴桃的三倍。 吃一個大的讚岐金可以為三個成年人提供維生素C。 食用贊岐黃金的方法有很多,但這種奇異果的最佳組成部分是用勺子食用。 如果您按原樣吃大尺寸的奇異果,甜味會在您的嘴中蔓延,您會感到非常豪華。 還建議將其放入酸奶中或用作蛋糕和沙拉的口音。 另外,如果在烹飪肉類之前添加獼猴桃汁,則豐富的act啶的作用會使肉類非常柔軟。 製作醬汁時,您可以品嚐到新鮮,適度的甜味,與肉和魚配搭。

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