香川縣產品

蔥的照片

鮮香的大蔥是鈣、維生素C等營養豐富的蔬菜。香川縣的大蔥在清晨收穫以保持新鮮,並在運輸前清除根部土壤。大蔥常用作調味品,但它們在烹飪中也發揮著積極作用,如“大蔥烤”用大量大蔥和“炒大蔥”用大蒜和橄欖油快速炒熟州。

季節
是時候四處走走 旺季(季節性)
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主要生產地區
東香川市贊岐市,加通寺市善通寺市
  • 在日本東部地區,人們更喜歡在犁溝中生長的洋蔥來產生長的白色莖,但是在香川縣,人們更喜歡帶有長綠色頂的脆,香,香的洋蔥。 大蔥通常用作食品的裝飾物。 它們不僅可以作為贊岐烏冬面的配料,而且還可以作為味o湯和豆腐的餡料。 大蔥通常被切碎並用作芳香蔬菜,但可以將大蔥切成薄片並將其加入炒菜或沙拉中,以發現新的風味。 煮熟後,大蔥變軟變甜,味道與生蔥完全不同。

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