香川縣產品

香菜

季節
遊行四月十二月
主要生產地區
東香川

香菜是一種兩年或短壽命的多年生植物,隸屬於A科,並且富含鐵,鈣和維生素C等營養物質。 據說原產地是歐洲的南部海岸和北非的地中海海岸,在香川縣,種子的種植始於2年,然後開始像蔬菜一樣逐漸被運走。 目前是日本西部主要的生產縣之一。 其中,在原東香川市大內町生產的產品以“大內香菜”品牌享譽全球。

  • 營養價值高的歐芹是一種具有深苦味的蔬菜,通常被用作調味品。 如果您有很多新鮮的東西,只需將其冷凍即可。 如果將葉子部分放在塑料袋中並輕輕擦拭,它將被折斷並切碎。 在美國和歐洲,通常將黃油和大蒜混合,然後將其添加到蝸牛,肉,魚,蔬菜等中,然後烘烤。 還建議將其與天婦羅,煮沸的醬油,年糕和米飯混合。

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