瀬戸内の恵みを丸ごと堪能、粋な讃岐料理と地酒と温かい接客でおもてなし。

仁尾漁港に水揚げされる魚を一匹一匹丁寧にその場で活〆することで、鮮度をキープ。活きた状態ではあまり出回らない珍しい魚もお刺身として提供されるほどです。厳選した讃岐三畜を使った肉料理、契約農家が拘り育てた讃岐野菜料理や、美味しい地酒もご用意。