スケジュールについて
2019年度活動スケジュール
| 事業名 | 事業内容 | 会期 | 会場 |
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| さぬきマルシェinサンポート | サンポート高松地区において、欧風産直市（マルシェ）を開催し、生産者が消費者に対面で、旬の野菜・果物、加工品の販売や県産食材を使った料理の提供を通じて香川の食の素晴らしさを伝えるとともに、県産食材の認知度向上・販路拡大を図る。委託から補助事業へ変更し、民間のノウハウやネットワークを最大限活用する。 | 月1回計12回開催（基本、第1日曜日）10:00～15:00 ・4月は14日(日)、5月は4日(土)の開催 ・瀬戸内国際芸術祭2019会期中の5月4日(土)、8月4日(日)、10月6日(日)、11月3日(日)は、「朝マルシェ」として8:00～10:00にも開催 |
サンポート高松地区シンボルタワー西側通路ほか |
| うまいもん出前講座 | 県産食材の認知度向上とファン醸成を目的に、生産者や流通業者、料理人などの食の専門家が、小中学校・高等学校の児童生徒を対象に、県産食材の魅力を伝える。 | 6月17日(月) | 三豊市立財田小学校 (おいでまい） |
| 6月21日(金) | 丸亀市立小手島小学校 (オリーブ） |
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| 6月28日(金) | 坂出市立金山小学校 (オリーブ） |
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| 7月9日(火) | 高松市立鶴尾小学校 (おいでまい） |
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| 7月12日(金) | 香川県立笠田高等学校 (オリーブ夢豚・オリーブ豚） |
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| 7月18日(木) | 高松市立木太中学校 (オリーブ地鶏） |
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| 8月28日(水) | 高松市立林小学校 (オリーブ牛） |
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| 9月9日(月) | 坂出市立瀬居小学校 (さぬき讃フルーツ(夏の果物)） |
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| 9月11日(水) | 直島町立直島小学校 (さぬきの味付け(味噌)） |
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| 9月18日(水) | 香川県立高松高等学校 (瀬戸の地魚(イリコ)） |
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| 9月27日(金) | 香川県立香川西部養護学校 (オリーブ夢豚・オリーブ豚） |
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| 10月2日(水) | 香川県立香川中部養護学校 (オリーブ地鶏） |
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| 10月7日(月) | 香川県立丸亀城西高等学校 (オリーブ牛） |
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| 10月16日(水) | 香川中央高等学校 (瀬戸の地魚(地魚)） |
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| 10月24日(木) | 琴平町立象郷小学校 (瀬戸の地魚(ハマチ・地魚)） |
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| 11月5日(火) | 高松市立多肥小学校 (さぬきの味付け(味噌)） |
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| 11月７日(木) | 香川県立津田高等学校 (オリーブ夢豚・オリーブ豚） |
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| 11月18日(月) | 三豊市立上高野小学校 (希少糖） |
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| 11月21日(木) | 丸亀市立飯野小学校 (瀬戸の地魚(ハマチ)） |
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| 12月12日(木) | 三豊市立桑山小学校 (オリーブ牛） |
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| 1月16日(木) | 香川県立香川丸亀養護学校 (さぬき讃フルーツ(さぬきひめ)） |
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| 1月27日(月) | 三豊市立吉津小学校 (オリーブ地鶏） |
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| 2月5日（水) | 三木町立平井小学校 (さぬき讃フルーツ(さぬきひめ)） |
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| 2月10日(月) | 香川県立高松西高等学校 (オリーブ牛） |
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| 2月17日(月) | さぬき市立造田小学校 (オリーブ牛） |
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| 2月26日(水) | 高松市立塩江中学校 (オリーブ夢豚・オリーブ豚） |
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| レストラン・ 飲食店連携 |
（1）「さぬきダイニング」の運営 県外・海外からの観光客にも自信をもって勧められる、県産食材を使い優れた料理を提供する飲食店を「さぬきダイニング」として認定し、認定店が行うメニュー開発やワークショップ等の活動を幅広く情報発信し、県産食材の認知度の向上に取り組む。 |
– | さぬきダイニング認定店（28店舗） |
| （2）レストランメニューフェアの開催 さぬきダイニング認定店や県内料理団体と連携し、県産食材を使用した特別なメニューを提供するフェアを開催することにより、県産食材の認知度向上や消費拡大を図る。 |
《開催期間》 9月28日～11月4日（県産食材のラインナップが多い時期で、瀬戸内国際芸術祭2019の秋会期に合せて開催） |
さぬきダイニング認定店（28店舗）をはじめ県内和・洋・中の料理団体加盟の飲食店 | |
| （3）かがわ地産地消協力店のPR 県産農林水産物の消費拡大を図るため、県産農林水産物やその加工品を積極的に利用する飲食店や販売する小売店などを「かがわ地産地消協力店」として登録し、ＰＲに努める。 |
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| さぬきまるごと事業 | (1)さぬきまるごと恵方巻、さぬき恵方ロール 県産食材の認知度向上のため、県民意識の高い食イベントで、県産食材を活用した食をPRする。 |
《予約受付》2020年1月中旬～2月2日 《商品渡し》2020年2月1日～2月3日 |
《販売店舗》 県内和食の飲食店・量販店 県内洋菓子店 |
| (2)さぬきまるごと中華ちまき 県産食材の認知度向上のため、県民意識の高い食イベントで、県産食材を活用した食をPRする。 |
《予約受付》2019年4月15日（月）～5月4日（土） 《商品提供》2019年5月1日（水）～6日（月） |
《販売店舗》 県内中国料理店14店舗、県内百貨店1店舗、香川・愛媛せとうち旬彩館 |
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| 全国年明けうどん大会2019inさぬき | 年明けうどんの一層の普及と、香川を代表する食であるうどんを切り口に、本県のブランド力の向上を図るため、全国の御当地うどんと年明けうどんがコラボしたうどんイベントを開催する。 | 12月7日(土)・8日（日） |
高松市・サンメッセ香川 |