香川県農業試験場が讃岐うどんのために開発した、モチモチ食感が特長の香川県オリジナル小麦「さぬきの夢」を使用した皮と、香川県産の肉や野菜をふんだんに使用して作った餃子です。香川県内の中国料理店等がそれぞれの調理法やアレンジでいままでとはひと味違う餃子を作り上げました。香川の新ご当地グルメ「讃岐餃子」を、ぜひお楽しみください。
「讃岐餃子」に使用している香川県産の食材の一例です。皮には全店が「さぬきの夢」を使用しています。
※下記の県産食材を使用していない店舗もあります。
参加店が趣向を凝らしたオリジナル餃子を提供しています。
食材・食感にこだわった各店自慢の「讃岐餃子」を、ぜひ食べ比べしてみてください。
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こだわりラーメン あぶらや
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中華 よこはま亭
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日本料理 新
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Knocking kitchen
テイクアウト可
ネット注文可
香川県中華料理生活衛生同業組合：
https://kagawa-ca.com/