11月2、3日の2日間宇多津町にて「2013宇多津町秋の大収穫祭」が開催されます。
期間中は、うまいもん広め隊が出動し、県産食材のおいしさ、素晴らしさをＰＲします。
うまいもん広め隊とは、香川県のうまいもんの魅力を広めるために、生産者・流通業者・販売業者・
料理人・専門家等から結成されたチーム。
今年度「希少糖」が新たに誕生し、「オリーブ」「オリーブ牛」「瀬戸の地魚」「さぬき讃フルーツ」
「さぬきの味付け・醤油」の６チームとなりました！！
今年度は、主に香川県内において、６つの品目の美味しさや生産のこだわり、歴史などの特長を広めていく活動を行っていきます。

ぜひこの機会に、宇多津秋の大収穫祭へお越し下さいませ。

開催日程：11月2日(土)・3(日) 午前10時～午後4時
開催場所：JR宇多津駅南口広場
内 容：各広め隊による食材の試食・（販売）、ＰＲ など

≪内容≫
オリーブチーム：オリーブ新漬けと県産食材を使用したイタリアンの試食
オリーブ牛チーム：オリーブ牛部位別食べ比べ、アンケート
さぬき讃フルーツチーム：さぬきゴールドの紹介と試食、販売
瀬戸の地魚チーム：2日（土） イリコの大きさ、種類別で食べ比べ
3日（日） 瀬戸の地魚の干物（太刀魚、カマス、アジの試食）
さぬきの味付けチーム：醤油の種類の紹介とオリーブハマチ、豆腐を色々な醤油で試食
希少糖チーム：希少糖の紹介と希少糖含有シロップを使用したスイーツの試食

うまいもん広め隊のスケジュールはコチラから
https://www.kensanpin.org/marche/calendar/