端午の節句は「中華ちまき」を食べて、厄除け・無病息災！香川の魅力をまるごと味わえる
「さぬきまるごと中華ちまき」今年も１１店舗で予約販売を開始します！

県産食材の魅力を広げるため、平成28年度に、さぬきうまいもんプロジェクトの一環として、
(公社)日本中国料理協会香川県支部と連携し誕生した「さぬきまるごと中華ちまき」。
邪気を祓うとされる5色の県産食材を県産のもち米で包んだ、まるごと香川県産の中華ちまきです。
「端午の節句」に厄除け・無病息災を祈って美味しく食べていただくため、県内の中国料理店と
百貨店で予約販売を行います。

【タイトル】
「さぬきまるごと中華ちまき」

【内容】
香川の食材の認知度向上を目的として、県内中国料理の団体に依頼し、県産食材のみで調理した
中華ちまき「さぬきまるごと中華ちまき」を開発。県内中国料理店10店と高松三越にて予約販売を行います。
中華ちまきは、統一レシピを元に各店で調理の上、ご提供いただきます。

【主催】
さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会、香川県

【協力】
(公社)日本中国料理協会 香川県支部

【参加店舗】
11店舗

【予約受付期間】
平成30年4月16日（月）～ 5月4日（金・祝）
(各店限定数量での販売）

【商品提供期間】
平成30年5月1日（火）～ 5日（土） ※一部店舗を除く
※テイクアウトはもちろん各店舗でも召し上がることができます（要予約・高松三越を除く）

【企画内容】
○オリーブ夢豚（オリーブ豚）、タケノコ、シイタケ、干しエビ、しょうゆ豆の5つの県産食材と県産の餅米
※伝説の邪気を払う５色（赤・青・黄・白・黒）の糸の色を食材で表現
赤＝干しエビ、青＝しょうゆ豆 、黄＝オリーブ豚、白＝タケノコ、黒＝シイタケ
○売価（税別）2個セット1,200円(1個600円）

■「さぬきまるごと中華ちまき」についてはコチラから
https://www.kensanpin.org/umaimon/chimaki/