かがわの県産品 KAGAWA PREFECTURAL PRODUCTS

ラークスパー

旬の時期
1月2月3月4月5月10月11月12月
主な産地
三木町、さぬき市

ラークスパーは、南ヨーロッパを原産に地中海から中央アジアにかけて広く分布するキンポウゲ科の1年草です。葉が掌状に細裂し、初夏になると背の高い茎に小ぶりで繊細な花を沢山咲かせます。色は、紫、ピンク、赤、白と各色があり大変見栄えがします。最近では切り花やポプリの素材として多く利用されるようになりました。

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