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「グルメ月間」メニュー発表会「香川の料理の鉄人」あらわる!

2012.10.29

さぬきうまいもん祭り「グルメ月間」は、香川県が誇れる食材の魅力を広げるため、和食、洋食、中華の料理業界の協力のもと、県産食材を使用した新しいメニューを開発し、11月の1ヶ月間、県内の飲食店で本格的な料理を味わってもらう行事です。
本年度、初めて実施するもので、実施に先駆けてメニュー発表会を開催いたします。

さぬきうまいもん祭りグルメ公式サイトはこちらから

■1. 開催日時:
平成24年10月30日(火) 午後2時~3時

■2. 開催場所:
ヨンデンプラザ高松(高松市丸亀町11-1)

■3. 主催:
さぬきうまいもんプロジェクト実行委員会、
香川県、かがわ県産品振興協議会

■4.協力団体:
(和食)社団法人香川県調理師会
(洋食)公益社団法人全日本司厨士協会香川県支部
(中華)社団法人日本中国料理協会香川県支部

■5.開催内容
1)副知事挨拶
2)「グルメ月間」概要紹介
3)料理のシェフによる新メニュープレゼンテーション
4)フォトセッション
5)試食会
新メニューの試食会各料理団体メニュー計6品

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