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香川の魅力をまるごと味わえる「さぬきまるごと中華ちまき」&「さぬきの和ちまき」の予約販売を開始します!

2020.04.15

端午の節句に厄よけや無病息災を祈って「ちまき」を食べる風習があります。それにちなみ「かがわの食」Happyプロジェクト実行委員会と県が、県内中国料理団体と連携して、オリーブ夢豚(オリーブ豚)の角煮をはじめ、邪気をはらうとされる5色の食材を使った「さぬきまるごと中華ちまき」を販売します。
また、取り組み開始から5周年を記念して、香川県菓子工業組合と連携し開発した「和菓子のちまき」も新登場します。
今年は、テイクアウトや商品発送にも対応しております。
端午の節句に、ご家族で、香川の魅力がまるごと詰まった2つの「ちまき」をおいしく食べて、厄よけ、無病息災を祈りましょう。

「さぬきまるごと中華ちまき」
【内容】5種類の県産食材を使用し、県産の餅米で包んだまるごと香川の中華ちまきで、伝説の邪気を払う5色(赤・青・黄・白・黒)の糸の色を食材で表現
赤=干しエビ、青=しょうゆ豆 、黄=オリーブ夢豚(豚)、白=タケノコ、黒=シイタケ
◇売価(税別):2個セット1,200円 (1個600円)
◇販売形態     :予約販売(電話で各店受付)
①テイクアウト
②商品発送(冷凍/北京、中國酒家、彩宴、Mei Wei(メイウェイ))
【協力】(公社)日本中国料理協会 香川県支部、香川県中華料理生活衛生同業組合
【参加店】9店舗  ※詳細は、特設ページをご覧ください。

「さぬきの和ちまき」 
【内容】5種類の県産食材を使用して、各店オリジナル開発の和菓子のちまき(4種)で、使用している県産食材は、おいでまい米粉、和三盆糖、希少糖含有シロップ、お茶、イチゴ、黒豆、日本酒、せとか、オリーブ新漬けなど
◇売価   : 特設ページを参照ください
◇販売形態 : 予約販売(電話で各店受付)
①テイクアウト
②商品発送(冷蔵/松風庵かねすえ、夢菓房たから、宗家くつわ堂)
【協力】香川県菓子工業組合
【参加店】4店舗  ※詳細は、特設ページをご覧ください。

◇予約受付期間:令和2年4月15日(水)~ 5月4日(月・祝)(各店限定数量販売)※一部店舗を除く
◇商品提供期間:令和2年5月  1日(金)~ 6日(木・祝) ※一部店舗を除く

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