小豆島産オリーブを収穫後すぐに浅漬け加工した、秋限定の「オリーブの新漬」です。収穫時期だけに味わえる希少性の高い商品で、小豆島の食文化を代表する逸品として親しまれています。

香川県オリジナル品種「せとみどり」のみを使用した、秋限定の希少性の高い「オリーブの新漬」です。収穫したオリーブを浅漬け加工し、やわらかな果肉と苦みが少なくまろやかな味わい、フレッシュな食感をお楽しみいただけます「せとみどり」ならではの大粒で食べ応えのある果実も魅力です。

塩味を3％に抑えた塩分控えめで仕上げており、袋を開けてすぐにお召し上がることができます。塩にもこだわり香川県で造られる「瀬讃の塩」を使用しています。

小豆島の自家農園で、収穫時期を見極め一粒一粒ていねいに手摘みしたオリーブ果実の新漬けです。八木農園の新漬けは、40数年間オリーブ加工に携わった職人より技術を継承、オリーブの旨味を引き出した新漬です。

小豆島の自家農園で栽培したオリーブを一粒一粒手作業で収穫し塩漬けしたオリーブ新漬け。味わうことができる期間が限られている為、まさに旬な時期のごちそう。
さっぱりとした塩味に他の何にも例えようの無い「これがオリーブの味か！」とストレートに美味しさを感じることのできる商品です。

粒よりに採果したグリーンオリーブを3％〜４％の塩水につけた純粋の小豆島特産品です。微妙な甘味と爽やかな香りのあるさっぱりしたおいしさは、ビールやワイン等のおつまみに最適です。

オリーブドルチェ80g(新漬けオリーブ)１つ１つ丁寧に収穫した新鮮なオリーブを塩漬けにしたものです。毎年オリーブの収穫時期にだけ作られ、そのまま召し上がっていただくと外国産との違いがよく分かります。
オリーブに自信があるからこそ出来る商品です。

１つ１つ丁寧に収穫した新鮮なオリーブを塩漬けにしたものです。毎年オリーブの収穫時期にだけ作られ、そのまま召し上がっていただくと外国産との違いがよく分かります。
オリーブに自信があるからこそ出来る商品です。

手摘みした香川県産オリーブ果実ミッション種を使った新漬け。
塩分を控えめに作っているためオリーブ果実本来の果肉の旨みと食感をお楽しみ頂けます。

オリーブ食品の定番！収穫したばかりの新鮮なオリーブだけを使用。オリーブの実本来の味が楽しめます。ワインのおつまみなどに最適です。

オリーブ食品の定番！収穫したばかりの新鮮なオリーブだけを使用。オリーブの実本来の味が楽しめます。ワインのおつまみなどに最適です。【季節限定商品です。】

（商品は50g入りと100g入りがあります。取り扱い商品は店舗により異なります。）

オリーブ食品の定番！収穫したばかりの新鮮なオリーブだけを使用。オリーブの実本来の味が楽しめます。ワインのおつまみなどに最適です。