
小豆島産島鱧・オリーブ豚 さぬき逸品ハンバーグ缶

紹介文 | ハンバーグ専門店「デルカフェ」が、香川県産の素材にこだわり、常温で長期保存のできるオリジナルのハンバーグ缶詰を作りました。お店の味を再現した、贅沢なハンバーグ缶詰です。 |
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事業者 | 株式会社 ヒロコ |
オリーブ豚 さぬき逸品ハンバーグ缶

紹介文 | ハンバーグ専門店「デルカフェ」が、香川県産の素材にこだわり、常温で長期保存のできるオリジナルのハンバーグ缶詰を作りました。お店の味を再現した、贅沢なハンバーグ缶詰です。 |
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事業者 | 株式会社 ヒロコ |
オリーブ牛・オリーブ豚 さぬき逸品ハンバーグ缶

紹介文 | ハンバーグ専門店「デルカフェ」が、香川県産の素材にこだわり、常温で長期保存のできるオリジナルのハンバーグ缶詰を作りました。お店の味を再現した、贅沢なハンバーグ缶詰です。 |
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事業者 | 株式会社 ヒロコ |
オリーブ牛 金の極みハンバーグ

紹介文 | 讃岐を代表する黒毛和牛「オリーブ牛」の金印の粗挽き肉と厳選豚を最適な配合でブレンドしています。オリーブ牛の華やかな旨みと豚肉の持つ優しい旨みの相乗効果で、ジューシーかつ上品な仕上がりになっています。 |
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事業者 | 株式会社 テイスティーズ |
ブリかけ(白味噌本鷹)
紹介文 | 香川県を代表するオリーブハマチを余すところなく食べられるように開発されたふりかけです。中落ち部分を特殊な技術でミンチにし、急速冷凍することで鮮度を保持しています。ピリ辛の白味噌本鷹味。 |
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事業者 | 株式会社 平井料理システム |
自家製さぬきオリーブチャーシュー

紹介文 | 香川県産のオリーブ豚と調味料を掛け合わせ、秘伝のタレにより旨みを引き立たせた、唯一無二の完全手作りチャーシューです。 |
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事業者 | そらとたべるthreee |
BLACK GARLIC SPREAD

紹介文 | 栄養価が高く、天然の甘さが特徴の香川県産黒にんにくをペースト状にし、小豆島産のレモンオリーブオイルと香川県産はちみつで漬け込んだ「黒にんにくスプレッド」です。 |
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事業者 | 高尾石材 株式会社 |
讃岐夢工房)ホワイトロース

紹介文 | オリーブ豚の甘みと旨みを活かして、地元坂出の工場で仕上げたハムギフトです。原料の仕入から加工まで自社で手がけることで、安心安全な商品を作りました。 |
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事業者 | 協同食品 株式会社 |
讃岐夢工房)ポークローフ

紹介文 | オリーブ豚の甘みと旨みを活かして、地元坂出の工場で仕上げたハムギフトです。原料の仕入から加工まで自社で手がけることで、安心安全な商品を作りました。 |
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事業者 | 協同食品 株式会社 |
讃岐夢工房)ボンレスハム

紹介文 | オリーブ豚の甘みと旨みを活かして、地元坂出の工場で仕上げたハムギフトです。原料の仕入から加工まで自社で手がけることで、安心安全な商品を作りました。 |
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事業者 | 協同食品 株式会社 |
大粒包味肉餃子 オリーブ豚と九条ねぎ

紹介文 | 香川県産オリーブ豚と九条ねぎを、讃岐うどん製法のもちもちの皮で包み込んだコクのある大粒肉餃子です。餡にネギ油を練り込んだこだわりの一品です。 |
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事業者 | 有限会社 だいや食品 |
ビーフシチューのような肉味噌

紹介文 | 「パンに合う」をコンセプトに作った肉味噌です。原材料は、オリーブ牛や味噌を始め、野菜、希少糖など香川県産にこだわりました。 |
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事業者 | でんでん太鼓 株式会社 |
肉味噌の極み

紹介文 | 香川県産の食材のみで作った、今までにない肉味噌です。A5ランクのオリーブ牛を、味噌よりも多く使用しています。 |
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事業者 | でんでん太鼓 株式会社 |
オリーブ 牛味噌

紹介文 | 香川の牛肉と言えば、今やオリーブ牛です。オリーブから作った飼料で育てられ、肉質の良さで人気です。 |
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事業者 | 安田食品工業株式会社 |
瀬戸内海産鯛ふれーく 小豆島産オリーヴオイル和え

紹介文 | 瀬戸内海で漁獲された天然の真鯛を食べやすいフレーク状に加工し、小豆島の木桶で製造された国産丸大豆醤油で炊き上げ、小豆島の果実を100%使用したエキストラヴァージンオリーヴオイルで和えました。 |
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事業者 | 小豆島ヘルシーランド株式会社 |
讃岐のオリーブ新漬けおこわ

紹介文 | 小豆島産新漬けオリーブをはじめ、小豆島産オリーブオイル、讃岐の藻塩、香川県善通寺産のダイシモチ(もち麦)を使用。 |
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事業者 | 株式会社 夢菓房たから |
タプナード

紹介文 | 多度津産のオリーブの新漬け、オリーブオイルを使い、タプナードをつくりました。 |
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事業者 | 蒼のダイヤ |
オリーブ葉パウダー

紹介文 | お茶やミルクに溶かしてお召し上がりください。またヨーグルト・アイス等にかけたり、パン・ケーキ生地への練り込み等様々な料理にもご利用いただけます。 |
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事業者 | 三豊オリーブ株式会社 |
オリーブ夢豚14ヵ月発酵熟成生ハム ブロック

紹介文 | 香川県産オリーブ夢豚の後ろ足を丸ごと、瀬戸内の海塩で漬け込み、小豆島の自然気候と醤油麹菌発酵の元、14ヶ月熟成させました。 |
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事業者 | 草壁ハム製作所 |
オリーブ夢豚14ヵ月発酵熟成生ハム 原木

紹介文 | 香川県産オリーブ夢豚の後ろ足を丸ごと、瀬戸内の海塩で漬け込み、小豆島の自然気候と醤油麹菌発酵の元、14ヶ月熟成させました。 |
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事業者 | 草壁ハム製作所 |