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希少糖D-プシコース(アルロース)純品を使用したスウィーツが国内外に先駆けて県内で販売されます!

希少糖D-プシコース(アルロース)純品を使用したスウィーツが国内外に先駆けて県内で販売されます!

2019.10.31

D-プシコース(アルロース)は、香川県で産学官が連携して研究・開発が行われ、大量生産の方法を
確立した希少糖であり、このD-プシコース(アルロース)100%の商品(純品)について、
松谷化学工業株式会社から、北米で秋頃から製造を開始する旨が発表されています。
このたび、11月9日 土曜日、10日 日曜日 に開催される「かがわ菓子まつり・希少糖まつり」で、
国内で製造されたD-プシコース(アルロース)純品を用いて、国内外に先駆けて、D-プシコース
(アルロース)純品を使用したスウィーツが県内事業者により提供(販売・試食)されます。
また、当イベントにおいて、希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」の機能性を表示した
新パッケージ商品を披露するセレモニーが開催されます。





「かがわ菓子まつり・希少糖まつり」

■日時
令和元(2019)年11月9日(土曜日)・10日(日曜日)11時から17時
(11月10日は「希少糖の日」に定められています。)

【D-プシコース(アルロース)純品を使用したスウィーツの販売・試食】
11月9日(土曜日)・10日(日曜日)11時から17時

【希少糖含有シロップ「レアシュガースウィート」新パッケージ披露セレモニー】
11月10日(日曜日)11時から

■場所
丸亀町グリーン けやき広場(高松丸亀町商店街)

■主催
一般社団法人希少糖普及協会、香川県菓子工業組合

■共催
香川県

■協賛
香川県洋菓子協会、香川短期大学


□チラシはコチラから
https://www.kensanpin.org/topics/kishoutoumatsuri.pdf

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