うまいもんレシピ集

材料

  • にんじん(金時人参) 10g
  • 鶏肉(讃岐コーチン) 4g
  • だいこん 10g
  • ねぎ 4g
  • 油揚げ 10g
  • あん餅 2個
  • 500ml
  • 500ml
  • いりこ 4g
  • かつおぶし 4g
  • 1g
  • 砂糖 大さじ1
  • だし醤油 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ3

作り方

  1. にんじん・だいこんをいちょう切り、鶏肉を2cm角に切る、油揚げを短冊切りに、ねぎを輪切りにする。

  2. にんじん・だいこん・鶏肉・油揚げ・ねぎ・あん餅の順に汁に入れる。

  3. だいこんがやわらかくなったら完成。

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