さぬきスープ餃子 食べて菜
ギョーザ
- ギョーザの皮
- 白菜 70g
- ひき肉（讃岐夢豚） 60g
- 焼き豚（讃岐夢豚） 10g
- ニラ 10本
- しょうゆ 小1/2
- 酒 小1
スープ
- チキンスープの素 大1
- 塩 小1.5
- 食べて菜 1枚
- 薄口しょうゆ、コショウ、ごま油、酒 少々
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白菜は電子レンジに2分かける。そのほかの材料は細かく刻んでおく。
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ギョーザの具の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。
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②をティースプーン1杯くらいずつギョーザの皮に包む。
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チキンスープの素を湯4カップで溶き、スープの調味料を全て加えて火にかけ、沸騰したら③を入れて1～2分間ゆでる。
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炒めた食べ菜を加え、サッと煮たら出来上がり。
