香川县产品

酱油

季节
没有
主要生产地区
小豆岛,坂出,高松,东香川

在香川县生产酱油已有400多年的历史。
酱油先生一直很注重,寻求和到达,从而创造了丰富的时间。
赞岐的酱油已有数百年历史。 请尽情享受丰盛的酱油。

  • 传统风味

    在小豆岛的较早时期,利用温和多雨的气候制盐颇为流行,自400年前就开始用盐制酱油。
    从那时起,我们一直使用一种称为盛水桶的独特方法来保护酱油的制作过程。 从4到5个月到一年多的时间,它自然生长而无需人工控制温度,从而产生醇厚,浓郁的味道和浓郁的香气。 花费时间和精力的这种传统味道源于香川县的酱油。

  • 拥有酱油的土地

    香川县长期以来一直富含盐分,盐分是酱油的原料,并且拥有优质的大豆和小麦。 在这种背景下,小豆岛,坂出,东香川,高松等国家正在生产酱油,是日本产量最高的国家之一。 此外,自古以来就进行酱油生产的街道,作为旅游资源也很有价值。 根据酿造公司的不同,您可以参观已有100多年历史的天然啤酒厂。 在得天独厚的土地上制作的酱油,并通过传统技术加以珍惜,可改善各种菜肴,并在用餐场所营造出微笑。

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