小豆島産オリーブの葉と優しい和三盆を使い、バター風味のラスクに仕上げました。

オリーブ豚に国産牛を合わせ、ひとつひとつ手作りで仕上げたハンバーグ。オリーブ豚の旨味とジューシーさに国産牛を合わせ、牛肉の肉感を味わえるハンバーグをリーズナブルに提供。赤ワインベースのソース付き。

オリーブ豚を１００％使用し、ひとつひとつ手作りでオリーブ豚の旨味を最大限引き出したハンバーグ。調理済みのハンバーグと和風きのこあんかけソースを真空パック。湯煎するだけでお気軽に召し上がって頂けます。

オリーブ豚のひき肉の肉餡をじゃがいもで包んだコロッケです。肉のうまみを存分に味わえます。凍ったままのコロッケを175℃に熱したたっぷりの油に入れて約５分間油揚げしてください。

直火でじっくり時間をかけて焼き、しっとりとした新食感です。そのままでも、料理の素材としてもお使いいただけます。

しっかりと時間をかけて熟成しています。オリーブ豚の上質な味わいが噛むほどに溢れ出すベーコンです。料理の素材としてお使いいただけます。

驚くほど柔らかいオリーブ牛のすね肉を使用。十数種類のスパイスを独自にブレンドした、まろやかで上品な辛さのカレーうどんです。
もちもちした食感の讃岐うどんとの相性は抜群です。

甘く味付けしたオリーブ牛のモモ肉とバラ肉を、3種類の削り節と、昆布を使った特製だしと合わせました。
うどんは、九州産小麦を使用した山田家専用の小麦粉を使用。オリーブ牛の上質な脂の旨みをお楽しみください。

香川県産のオリーブの葉を練り込んだ半生タイプのさぬきうどんです。
ゆで時間が通常商品の半分の６～７分に仕上げ県外の人にも受け入れやすい商品となっております。
早ゆでですがコシもしっかりあり、少し細めの麺は生パスタのように調理しても合います。

香川県産のオリーブの葉を練り込み、さらに讃岐の技を活かした半生タイプのそうめんに仕上げました。
讃岐ならではのコシとのど越しの良さ、あとからくる爽やかなオリーブの風味がくせになる涼味豊かな逸品です。

小豆島の自家農園で栽培したオリーブを一粒一粒手作業で収穫し塩漬けしたオリーブ新漬け。味わうことができる期間が限られている為、まさに旬な時期のごちそう。
さっぱりとした塩味に他の何にも例えようの無い「これがオリーブの味か！」とストレートに美味しさを感じることのできる商品です。

自社農園で栽培しているオリーブの葉を乾燥しお茶にしました。高瀬茶・レモングラスとミックスしたハーブミックスのリーフティーです。
この商品以外にも、オリーブの葉だけを使ったストレート、香川県三豊産の高瀬茶とブレンドした高瀬茶ブレンドがあります。

自社農園で栽培しているオリーブの葉を乾燥しお茶にしました。香川県三豊産の高瀬茶とブレンドしたリーフティーです。
この商品以外にも、オリーブの葉だけを使ったストレート、高瀬茶・レモングラスとミックスしたハーブミックスがあります。

自社農園で栽培しているオリーブの葉を乾燥しお茶にしました。オリーブの葉だけを使ったストレートのリーフティーです。
この商品以外にも、香川県三豊産の高瀬茶とブレンドした高瀬茶ブレンド、高瀬茶・レモングラスとミックスしたハーブミックスがあります。

丸亀市のオリーブ農家が自然栽培で作ったオリーブの葉100％のお茶を粉末にしました。
唐揚げや天ぷらの衣やケーキ作りにお使いいただけます。レシピも付いています♪

Cargo Shipと讃岐の桶の谷川木工芸との共同開発商品です。桶屋がつくる弁当箱「讃岐弁」を包む袋で、袋上部にあるポケットにお箸を入れて、くるくると巻くことができ、お弁当とお箸を一緒に持ち運ぶことができます。

香川県産特産品であるオリーブ飼料で育ったオリーブ牛の超粗挽きミンチを使いお肉の旨みと甘みを凝縮させました。

自社栽培の小豆島産オリーブを原料としてその果汁（緑果状態で搾油した果汁）とＥＸバージンオリーブオイルを使用して仕上げた、商品で、伝統の小豆島素麺にオリーブをプラスした香川県ならではの素麺です。

自社栽培の小豆島産オリーブを原料としてその果汁（完熟状態で搾油した果汁）とＥＸバージンオリーブオイルを使用して仕上げた、商品で、伝統の小豆島素麺にオリーブをプラスした香川県ならではの素麺です。

自社栽培の小豆島産オリーブを原料としてその果汁とＥＸバージンオリーブオイルを使用して仕上げた、商品で、伝統の小豆島素麺にオリーブをプラスした香川県ならではの素麺です。