うまいもんレシピ集

材料

  • カレー鍋つゆ<コクのかつおだし寄 せ鍋風>400ml 1袋(400ml) (425g)
  • はまち 3切れ(300g)
  • 讃岐夢豚 300g
  • えびのすり身 (8 個のだんごに) 200g
  • キャベツ 1/2 個(400g)
  • 青ネギ 1束(150g)
  • 金時にんじん 1/2 本(100g)
  • えのきだけ 1パック(100g)
  • ぶなしめじ 1パック(100g)
  • 2

作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに切っておく。はまちは一切れを2~3つに切る。キャベツは食べやすい大きさに切る。青ネギは4~5cm 長さに切る。金時にんじんは小さめの一口大にして、ゆでておく。えのきだけ、ぶなしめじはいしづきをとり、小房に分けておく。

  2. 鍋によく振ったカレー鍋つゆ「寄せ鍋風」と水 400ml(2カップ)を入れ、火にかける。

  3. 煮立ったら、材料を入れてふたをし、ひと煮立ちしたら火を弱める。材料が煮えるまで中火で5~10分煮る。

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