らりるれレタスの豚肉巻きフライ

下準備として、揚げ油を170～180℃くらいに温める。

レタスを適当な大きさにざく切りにする（軽い食感が好みの方は、手で割いて繊維を残すのがオススメ）。

広げた豚肉に塩こしょうをしてレタスをくるむ。

水と天ぷら粉を合わせて練り粉を作り、くるんだ豚肉に練り粉をつける。

パン粉をまぶして、170～180℃の油で2～3分、からりと揚げる。

お皿に盛りつけたらできあがり！ポン酢やソースなどで召し上がれー！