うまいもんレシピ集

金時ニンジンと讃岐コーチンのパイシチュー

材料

  • シチュー・ド・ボー<クリーム> 1箱(122g)
  • 讃岐コーチン(もも) 300g
  • 玉ねぎ 中1個(200g)
  • じゃがいも 中2個(200g)
  • 金時にんじん 中 1/2本(100g)
  • サラダ油 大さじ1
  • 冷凍パイシート 適宜(300g)
  • 800ml(4カップ)

作り方

  1. シチューはパッケージの作り方通りに作る。

  2. 作りたてのシチューの場合は冷ましてから耐熱の器に入れる。

  3. 器の口径より一回り大きくパイシートを切り、器にかぶせ、しっかりとふちにくっつける。

  4. 表面に卵又は牛乳(分量外)を塗り、200℃に予熱したオーヴンで15分ほどパイ生地に焼き色がつくまで焼く。

Twitter Facebook LINE