トマトソース
- たまねぎ 1/4個
- トマト 1個
- バジル 少々
- ケチャップ 大さじ2
- にんにく 1片
- 塩 適量
- オリーブオイル 適量
ピザトースト
- トースト 2枚
- トマト 1個
- なす（三豊なす） 1/2個
- たまねぎ 1/2個
- ピーマン 1/2個
- アスパラガス（さぬきのめざめ） 適量
- チーズ 適量
- バジル 適量
トマトを湯むきする。
オリーブオイルににんにくの香りをうつし、たまねぎを弱火で炒める。
トマト・ケチャップを入れて煮る。
バジルを入れて塩で味を整える。
トーストに④のトマトソースを塗る。
たまねぎ・トマト・なす・ピーマン・アスパラガスをのせる。
チーズをのせる。
オーブンで4分焼き上げる。
切って盛りつける。
