温暖で安定した気候が特徴の香川県は
たくさんの優れた山の幸、海の幸に恵まれています。
そんな「かがわの食」を県内外の多くの人に味わい、
楽しんでいただくことを目的としたプロジェクトです。
さぬきマルシェは、県民の皆様に、県産の美味しい「食」や「食材」を知ってもらおうと2011年にスタートしました。
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- ひけた鰤と黒にんにくの握り寿司【by IKUNAS f】
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- いりこペペロンチーノ だしがらをオイルサーディンにアレンジ【by IKUNAS f】
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- さぬき姫たっぷりのイチゴパフェ
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- 風の谷ファームのトマトリゾット【by IKUNAS f】
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- 春野菜と卵のテリーヌ【by IKUNAS f】
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- 金時にんじんの豆乳ポタージュ
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- たこときゅうりの酢の物【by IKUNAS f】
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- 甘酒ジャムのたまごプリン【by IKUNAS f】
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- ～SANUKI季節の旬野菜 モチ！サク！うどんキッシュ～
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- オリーブ牛のローストビーフ（味噌風味）
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- 讃岐コーチンのバターチキンカレー
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- 香川産冬野菜と讃岐コーチンのシチュー
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- レタスとまんばのさぬき寿司
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- オリーブ夢豚と香川産夏野菜の冷しゃぶサラダ
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- タイラギ貝とワケギの辛みそソース
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