
- 米粉(おいでまい) 100g
- 抹茶 10g
- 豆乳 40g(卵の量に応じて加減)
- 卵 1個
- 砂糖 40g
- サラダ油 15g
- ベーキングパウダー 3g
- 生クリーム 100cc
- しょうゆ豆 60g
- 砂糖(盛り付け用) 14g
卵を溶きほぐし、全ての粉類を加えてよく混ぜる。
サラダ油、豆乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
ドーナツ型に入れ、180度のオーブンで約15分焼く。
焼けたら型から取り出して冷ましておく。
砂糖を加え、泡立てた生クリームに細かく刻んだしょうゆ豆を加える。
盛り付けてできあがり。
卵を溶きほぐし、全ての粉類を加えてよく混ぜる。
サラダ油、豆乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
ドーナツ型に入れ、180度のオーブンで約15分焼く。
焼けたら型から取り出して冷ましておく。
砂糖を加え、泡立てた生クリームに細かく刻んだしょうゆ豆を加える。
盛り付けてできあがり。