- うどん 8g
- アスパラガス（さぬきのめざめ） 1本
- ミニトマト 1個
- かぼちゃ 適量
- ズッキーニ 適量
- トウモロコシ 適量
- オクラ 適量
- オリーブ 適量
- ベーコン 適量
ソース
- 中力粉 適量
- 牛乳 適量
- バター 適量
- 白味噌 適量
- 和三盆 適量
その他
- パイシート（冷凍） 1枚
- オリーブ塩漬け 適量
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トマトは5時間ほど乾燥させる（ドライトマトでも可）。
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パイ生地の上にパイストーンをのせて焼く。
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うどん・アスパラガス・かぼちゃ・オクラは火の通りを早くするために、湯がくなどして火を通しておく。
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フライパンでバターを溶かし、すぐに中力粉を入れる。
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粉臭さが飛んだところで牛乳（人肌くらいの温度）を2～3回に分けて入れる。
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ダマにならないようにしっかりと混ぜたら、和三盆と白味噌で味をつける。
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ベーコン・ズッキーニ・トウモロコシを入れて火を通す。
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パイ生地の上にらせん状にうどんをのせ、その上からソースをかける。
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ソースの上にその他の食材をきれいに並べて、200℃のオーブンで15分焼く。
